İskender, Türk mutfağının en lezzetli ve popüler yemeklerinden biridir. İskender, ince dilimlenmiş et, domates sosu, yoğurt, tereyağı ve pide ekmekten oluşur. İskender’in adı, 19. yüzyılda Bursa’da bu yemeği icat eden İskender Efendi’den gelir.
İskender yemek için birçok neden vardır. İskender, yüksek protein içeriği sayesinde kas yapımına ve bağışıklık sistemine katkıda bulunur. Ayrıca, yoğurtta bulunan probiyotikler sindirim sağlığına faydalıdır. İskender, demir, çinko, B vitamini gibi önemli mineraller ve vitaminler de sağlar.
İskender’in faydaları sadece sağlıkla sınırlı değildir. İskender, Türk kültürünün ve tarihinin bir parçasıdır. İskender yemek, Bursa’nın zengin gastronomik mirasını tanımak ve deneyimlemek demektir. İskender, aynı zamanda sosyal bir yemektir. Arkadaşlarınızla veya ailenizle birlikte İskender yiyerek keyifli vakit geçirebilirsiniz.
İskender, hem lezzetli hem de faydalı bir yemektir. İskender yemek için birçok neden vardır. İskender’i denemek isterseniz, size en yakın İskender restoranına giderek bu eşsiz lezzeti tadabilirsiniz.