Patlıcan kebabı, patlıcan, domates, soğan, sarımsak, kıyma ve baharatlardan oluşan bir yemektir. Patlıcan kebabı, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Patlıcan kebabının kökeni Anadolu’ya dayanır. Osmanlı döneminde saray mutfağında da yer alan patlıcan kebabı, günümüzde hala popülerliğini korumaktadır.

Patlıcan kebabının en önemli özelliği, patlıcanların közlenmesidir. Közlenen patlıcanlar, kıymalı harçla doldurulur ve fırında pişirilir. Böylece patlıcanların aroması ve kıymanın lezzeti birleşir. Patlıcan kebabı, yanında pilav, cacık veya salata ile servis edilir.

Patlıcan kebabını nerede yemeli? Bu sorunun cevabı Zekibey İskender Lokantası’dır. Zekibey İskender Lokantası, 1969 yılından beri İstanbul’un en ünlü ve en lezzetli patlıcan kebabını sunmaktadır. Zekibey İskender Lokantası’nın sırrı, kaliteli malzemeleri ve ustalıklı pişirme yöntemidir. Zekibey İskender Lokantası’nın patlıcan kebabı, hem göze hem de damağa hitap eder.

Zekibey İskender Lokantası’nın patlıcan kebabını denemek için hemen rezervasyon yapın. Bu eşsiz lezzeti kaçırmayın. Zekibey İskender Lokantası, sizleri bekliyor.